ALA, auch bekannt als Alpha-Linolensäure, ist eine essenzielle Omega-3-Fettsäure, die für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Zellen wichtig ist. Der Körper kann ALA nicht selbst herstellen, daher muss es über die Ernährung aufgenommen werden. Einmal im Körper, kann ALA in kleinere Mengen von EPA und DHA umgewandelt werden, die besonders für das Herz und das Gehirn wichtig sind. ALA hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren und die kognitive Funktion zu unterstützen. ALA ist daher essenziell für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
ALA ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und Hanfsamen. Pflanzliche Öle wie Leinöl, Rapsöl und Walnussöl sind ebenfalls reich an Alpha-Linolensäure. Diese Lebensmittel sollten regelmäßig in die Ernährung integriert werden, um den Bedarf an ALA zu decken und die Gesundheit von Herz, Gehirn und Zellen zu unterstützen. Ein Löffel Leinöl im Smoothie, ein Salat mit Walnüssen oder ein Chia-Pudding zum Frühstück sind köstliche und nährstoffreiche Optionen.