Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Es hilft, die Nährstoffe aus der Nahrung in Energie umzuwandeln und unterstützt die Gesundheit von Haut und Augen. Ohne genügend Riboflavin kann sich der Körper müde und träge fühlen, und es können Haut- und Sehprobleme auftreten. Vitamin B2 ist also essenziell für deine allgemeine Gesundheit und dein Wohlbefinden.
Vitamin B2 ist in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Milchprodukten, Eiern, Fleisch, Fisch, grünem Blattgemüse und Vollkornprodukten. Joghurt, Spinat, Lachs und Mandeln sind besonders gute Quellen für Riboflavin. Diese Lebensmittel sollten regelmäßig in die Ernährung integriert werden, um den Bedarf an Vitamin B2 zu decken und den Energiestoffwechsel sowie die Gesundheit von Haut und Augen optimal zu unterstützen.